Kompostujte přímo ve vaší kuchyni

Kompostovat můžete i v bytě. Jak na to? S malými domácími kompostéry to je hračka. Dají se koupit i vyrobit.

Zhruba polovina směsného odpadu je ten organický, pokud tedy doma klasicky třídíme papír- plasty- sklo- směsný odpad. Kontejnery na bioodpad jsou jednou z variant, kam odnášet organické zbytky z provozu domácnosti, ale proč je místo odvozu do průmyslové kompostárny raději nevyužít pro své vlastní potřeby? Kompostovat se dá i ve městě, dokonce v bytě. Nevěříte? Kompost nemusí být výsadou těch, kteří vlastní zahradu. Kompostér se dá vyrobit nebo koupit, dokonce i se žížalami, které jsou nedílnou součástí celého procesu. 

V západních zemích většinou platí lidé za ukládání odpadu na skládky více peněz, proto si lépe rozmyslí, než něco vyhodí. Navíc vyrobit si doma hnojivo může být pro mnohé z nás zajímavým experimentem a atraktivní zkušeností, hlavně pokud bydlíme ve městě. Nesmíme zapomínat, že budeme potřebovat žížaly. Ty si můžeme sami nasbírat, pokud je to pro nás ale nepřekonatelné, raději žížaly koupíme nebo vsadíme na vermikompostér, který je jimi již osazen. 

Kde kompostér vzít?

Pokud se rozhodneme kompostér koupit, budeme počítat s investicí okolo dvou tisíc korun. A rozhodně se za něj nebudeme muset stydět, vypadat může velmi esteticky, na výběr je i z pestrých barev. Provedení je praktické, aby se zařízení snadno obsluhovalo a velikost tak akorát, aby kompostér vyhověl vašim požadavkům. Zruční kutilové dokážou kompostér vyrobit sami za poměrně nízkou cenu. 

Ideální podmínky pro žížaly

Jakmile máme kompostér hotový nebo koupený, stačí do něj dát zbytky jídla a osadit jej žížalami. Ty se už o všechno začnou starat samy. Je dobré jim ale pomoct a vytvořit co nejideálnější prostředí. To se týká především teploty, tu vyžadují mezi 15 až 25°C, a vlhkosti, jelikož nesnesou velké sucho. Pozor, v přílišném vlhku může obsah kompostéru plesnivět. Obyvatelé vermikompostéru uvítají, když část obsahu tvoří natrhané kousky papíru nebo bavlny, posloužit může i prach z vysavače, nametené psí chlupy, plata od vajec nebo roličky toaletního papíru. Žížaly z vašeho odpadu vyrobí substrát bohatý na živiny a výživné tekuté hnojivo hromadící se ve spodní částí, takzvaný „žížalí čaj“. 

Čím můžeme žížalám přilepšit? 

Žížalám uděláme radost koňským hnojem, čajovými lístky, použitými čajovými sáčky, kávovou sedlinou nebo drcenými skořápkami. Velmi rády mají odřezky ovoce a zeleniny nebo zbytky vařeného jídla, nesvědčí jim listí, posekaná tráva, většina odpadu živočišného původu nebo zbytky citrusů. I když jim chutná psí nebo kočičí trus, nedoporučuje se jej do kompostéru přidávat, jelikož pak hrozí, že již žížaly nebudou chtít nic jiného. Dá se ale vytvořit kompostér čistě na bázi zvířecího trusu. 

Zakoupený kompostér

Moderní kompostér do bytu vypadá trochu jako domácí pekárna, může být třeba krásně sytě žlutý nebo zelený, barev je na výběr spousta podle vašeho vkusu, u automatizovaných výrobků je obsah sám zahříván i promícháván, fungovat mohou jako jedna z nádob na tříděný odpad a asi už nemůže být snazší způsob. Kompost může být po naplnění hotový během několika hodin! U těch klasických na bázi žížal je proces zdlouhavější, ale kompostér je zase levnější. Vypadá jako plastová nádoba na nožičkách o třech patrech s víky. 

Chcete si kompostér raději vyrobit sami? 

Způsobů je spousta a na internetu není problém najít návod. Jedná se většinou o propojenou soustavu tří plastových nádob s víky, horní dvě nádoby mají děrované dno a spodní dvě zase víko. Ve středové části bydlí a pracují žížaly, zde se umístí násada spolu s natrhaným papírem, žížaly se přikrmují bioodpadem, občas jim přilepšíme tím, co mají rády nejvíce. Do spodního kyblíku odkapává tekutá část produktu, horní nádoba je ze začátku rezervní. Jakmile je střední část plná, odpad začneme ukládat do horní nádoby a žížaly si do ní otvory samy prolezou. Jakmile máme v horním kyblíku několik centimetrů černého vermikompostu, můžeme odebrat obsah středové části a využít jej. V tuto chvíli jsou již žížaly v horní nádobě. Jestliže se vám ve středovém kyblíku množí octomilky díky zbytkům z ovoce, umístěte pod první proděravělé víko netkanou textilii, aby nelétaly do bytu.  

Kam vermikompostér doma postavit? Ke kuchyňské lince, do komory nebo do sklepa. Nevhodný je balkon, zde kolísají teploty a žížalám nesvědčí ani zima, ani velké teplo. Teplota prostředí by neměla přesáhnout 25°C, ani klesat pod 15°C. 

Zlákalo vás domácí kompostování? Vyzkoušejte jej. Získáte hnojivo pro bylinky za oknem, květináče i truhlíky, pro vaši předzahrádku a zahrádku. 

Autor: Magdalena Vašková